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ブラックバーン農園 ニュークロップ入荷

タンザニア・トップレベルの香味をたっぷり楽しんでください。

昨年は生産量が少なく、30kgしか販売することができませんでした。このままだと今年は無くなるかも…と心配していたのですが、なんと今年は生産量増。厚みのある甘いコクを持つブラックバーンの香味を存分に楽しんでもらえそうです。

  • 精製:ウォッシュト
  • 品種:ブルボン種、ケント種
  • 標高:1675~1860m

左の写真は完熟チェリーの収穫風景。右はアフリカンベッドでパーチメントを乾燥しているところ。青い空とまぶしい日差し。きっとよく乾くことでしょう。

HARVESTING - HAND PICKING 008SUN DRYING PARCHMENT 02