開業前、東京にある堀口珈琲(当時は珈琲工房ホリグチ)に通い勉強をしていた頃、 とりわけ際立った香味を有するミスティバレーというコーヒーに出会いました。 当時では非常に珍しいエチオピアのG1ナチュラルと…

写真は荒山公園の雪景色です。 泉北から車で通勤している者にとって、 積雪は一大事。 案の定、泉北一号線は通行止めのため 仕方なく二号線を使うことに。 遅刻は覚悟していたものの、比較的順調でしたね。 平…