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年末年始とエル・アルト農園

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年末年始のスケジュールが確定しました。 スケジュールは、どこに言われることもなく、自分たちで決めます。 なので、毎年この時期に三人で知恵を絞ります。 昨年は元旦に開けたけど、全くアカンかったなぁ‥‥と

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カラツファクトリーと禁煙

カラツ乾燥場 (2)

厚生労働省が150㎡以下の飲食店の喫煙を認める案を検討しているようです。 つい先日までは30㎡で検討してたので、一気に5倍になるわけです。 自民党には愛煙家の方が多そうです。 そもそも広さによって線引

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サンタカタリーナ農園

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グァテマラのサンタカタリーナ農園がニュークロップに変わりました。 グァテマラの収穫期は一般に秋から翌年の春ごろまで。 他の産地に比べ、比較的長い期間あります。 この農園は完熟果のみを手摘みしてますが、

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