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しめじと舞茸のサンドイッチ

秋ですねぇ。
涼しくなってきました。

昨年もこの時期に出していたサンドイッチですが、
今年も秋限定で出します。

栽培物なんで一年中売られているキノコなんですが、
天然物は今が旬。なので、一応秋限定にしてます。

にんにくと醤油で味付けしたキノコと
とろけるチーズ、レタスをサンドした和風味のサンドイッチ。
当店で唯一のカリカリ両面焼きパンで、
トロトロアツアツのチーズとキノコを包み込みます。まさに秋のサンドですな。
多分、冬の初め頃まで出してると思いますので、一度食べてみてくださいね。

もう一つ、この時期は「弥生会計」の入力を開始するときでもあります。
これが非常に面倒くさい作業。
毎日やってれば慌てることもないのですが、
涼しくならないと気分が乗りません。
なので、秋から入力し始めることにしたわけです。

来るべき確定申告に備えて、個人事業主の皆さん頑張りましょう。

店長