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モンブラン

昨日の晩からブレーカーが落ちてしまう。
復旧しても、すぐ落ちてしまう。
突然、しかも頻繁に落ちるので、
電気製品に不具合があるはずなんやけど、それがわからない…

結局エスプレッソマシンに問題が起こっているようで、
それがわかったのは今日の午前。

今修理中やけど、キチンと直るんでしょうか?
当店にとって、非常に大事なスタッフなんで心配です。
結果は後ほど…

さて、モンブラン。
山の形をした栗のケーキ。秋の定番です。
当店のモンブランは、土台にコーヒー味のロールケーキを使ってます。
ロールケーキの中には渋皮栗、生クリームの上にマロンクリーム。
栗たっぷりのモンブランです。

開発者のホール長曰く、
マロンクリームの風味付けに使っているラム酒にこだわったとか…

一日に5個しかできないので、
午前中に売り切れることもしばしば。
そんなケーキなので、フェイスブックの「本日のケーキ」を参照の上、
早めに来店されることをお勧めします。

店長