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栗のパフェ

正式な名前は「栗が主役の栗のパフェ」。

色々なものを使わないのが、当店のパフェの特徴です。
なので、苺も桃も材料はいたってシンプル。
この栗のパフェも、乳製品と栗だけでした。昨年までは…

なんと今年からは、栗に加えてナッツも加えてみました。
強引にもシーズン途中から。

これがカリコリとした食感で、
なかなか楽しいパフェにマイナーチェンジです。
マイナーチェンジなんで価格据え置きにしてます。

見た目は昨年と変わりません。
お客さん「えっ?どこが変わったん?」
ディーラー「実は、馬力をアップしました。」
そんな車のマイナーチェンジみたいなもんです。

まあ、こんなものを試作、試食してますと、
どうしてもカロリー過多になってしまいますね。

運動不足と体形維持のために始めたウォーキングも
10年くらいになります。
今はその目的が、動脈硬化予防や血栓予防にシフトしてきてます。

まあ、目的は多いほうが長続きしますな。

店長

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